Kost

På ESAD er det essentielt at skabe en støttende og inkluderende kultur, hvor alle elever kan trives og udfolde deres potentiale. En vigtig del af dette er at tilgodese elevernes særlige kostbehov, da en korrekt og nærende kost er afgørende for deres præstationer og trivsel.

På ESAD er der en forståelse for, at unge atleter kan have forskellige kostbehov afhængigt af deres sportsgrene, træningsniveau og personlige forhold. Skolen tager højde for disse forskelle ved at tilbyde en bred vifte af sunde og nærende måltider, der imødekommer forskellige kostbehov, herunder vegetarisk, vegansk, glutenfri, laktosefri og andre allergivenlige muligheder.

For at skabe et miljø, hvor eleverne kan tage ansvar for deres egen kost, er køkkenet på ESAD indrettet, så eleverne har adgang til at lave deres egne snacks og måltider udenfor de fastlagte spisetider. Dette giver dem mulighed for at tage ansvar for deres egen kost og tilpasse den efter deres individuelle behov.

Sammenfattende lægger Efterskolen Sports Academy Denmark stor vægt på at tilgodese elevernes særlige kostbehov og skabe en kultur, der støtter deres sportslige og personlige udvikling. Ved at tilbyde en bred vifte af sunde og nærende måltider og uddanne eleverne i ernæring og kostvaner, er ESAD med til at sikre, at de unge atleter får de bedste forudsætninger for at nå deres mål og drømme.

”Troede ikke vegetarmad kunne være spændende før jeg kom på ESAD.”

- Cecilie, København 9. klasse

Skolens køkkenpersonale arbejder tæt sammen med eleverne og deres forældre for at sikre, at de individuelle kostbehov bliver imødekommet. Dette inkluderer at tilpasse måltiderne efter elevernes præferencer og allergier, samt at sikre, at eleverne får den nødvendige energi og næringsstoffer til at præstere optimalt både i deres sport og i deres faglige udfordringer.

Derudover arrangerer ESAD jævnligt workshops og foredrag om ernæring og kostvaner, hvor eleverne får viden om, hvordan de kan optimere deres kost i forhold til deres sportslige præstationer. Disse arrangementer hjælper eleverne med at forstå betydningen af en sund og varieret kost, og hvordan den kan støtte deres sportslige og personlige udvikling.